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Oído cocina
En un restaurante......comen un señor y su esposa
- Yo tomaré rape, dice el señor y mi mujer carne.
- ¿La pasamos por la piedra?
- ¿Cuantos sois en cocina?
- Seis.
- Intentadlo, pero dirá que le duele la cabeza.
Te conozco
VACA... VACA... VACA... VACA... VACA... VACA... VACA...
VACA... VACA... VACA... VACA... VACA... VACA... VACA...
VACA... VACA... VACA... VACA... VACA... VACA... VACA...
Yo sé 4 cosas sobre tí:
1) No has leído ni la mitad de las "VACA".
2) No te has dado cuenta de que uno de ellas está escrita con "B" (de burro).
3) Has vuelto atrás para fijarte cuál estaba con "B" y te has dado cuenta de que es mentira.
4) Tienes cara de estúpido y una sonrisa en la cara porque te ha jodido que me quedara contigo.
Y esto me lleva a saber otras 11 cosas de tí:
1) Estás leyendo esto.
2) Eres humano.
3) No puedes decir la ''P'' sin... sin separar los labios.
4) Acabas de intentarlo.
6) Sigues leyendo.
7) Te estás riendo de tí.
8) Estabas tan ocupado riéndote que te has saltado el 5) sin darte cuenta.
9) Has revisado si hay un 5).
10) Acabas de reirte.
11) Estás pensando a quién vas a enviar esto.
3) Has vuelto atrás para fijarte cuál estaba con "B" y te has dado cuenta de que es mentira.
4) Tienes cara de estúpido y una sonrisa en la cara porque te ha jodido que me quedara contigo.
Y esto me lleva a saber otras 11 cosas de tí:
1) Estás leyendo esto.
2) Eres humano.
3) No puedes decir la ''P'' sin... sin separar los labios.
4) Acabas de intentarlo.
6) Sigues leyendo.
7) Te estás riendo de tí.
8) Estabas tan ocupado riéndote que te has saltado el 5) sin darte cuenta.
9) Has revisado si hay un 5).
10) Acabas de reirte.
11) Estás pensando a quién vas a enviar esto.
Paseo por Portugalete
Dedicado especialmente a los originarios de la villa jarrillera.
Mi agradecimiento a Mª Carmen Munguía, quien me hizo llegar esta presentación.
Cuando la pasión se acaba
El marido entra con mucho cuidado en la cama y le susurra dulce y apasionadamente al oído de su mujer...........
"estoy sin calzoncillos....."
Y la mujer le responde:
"estoy sin calzoncillos....."
Y la mujer le responde:
"mañana te lavo uno”
El Quijote interactivo
ES
UNA JOYA DE LA BIBLIOTECA NACIONAL DE ESPAÑA .
HAY UN CAPITULO DE MÚSICA ANTIGUA QUE MERECE LA PENA ESCUCHAR.......
ABRE TODOS LOS ICONOS, NO TIENE DESPERDICIO.
HAY UN CAPITULO DE MÚSICA ANTIGUA QUE MERECE LA PENA ESCUCHAR.......
ABRE TODOS LOS ICONOS, NO TIENE DESPERDICIO.
SOLO
TIENES QUE PINCHAR EN EL ICONO "T" Y TRADUCE EL CASTELLANO ANTIGUO.
La máquina de escribir
Concierto "Voces para la Paz" (Músicos Solidarios) 2011
Auditorio Nacional de Música de Madrid
Madrid, 12 de junio de 2011
Auditorio Nacional de Música de Madrid
Madrid, 12 de junio de 2011
Falta de confianza
Una mujer llega a su casa inesperadamente tarde la noche de un viaje. Va derecha al dormitorio y abre cuidadosamente la puerta.
Debajo de las mantas ve cuatro pies en vez de dos.
Entonces va en busca del bate de béisbol de su hijo y empieza a golpear con todas sus fuerzas los dos cuerpos que hay bajo las mantas.
Después, ignorando los quejidos provenientes de la cama, va hacia la cocina a beber un vaso de agua.
Cuando entra en la cocina, ve a su marido allí leyendo una revista.
"Hola cariño", le dice él, "tus padres vinieron hoy a visitarnos y, como estaban cansados, les dije que se acostaran en nuestro dormitorio.
¿Ya los saludaste?”
¡¡Upsssss!!
Proyecto de Maravillas del mundo de Google
Aquí tienes el enlace para ver las maravillas del mundo de Google.
http://www.google.com/culturalinstitute/worldwonders/
FUTURO DE LA SANIDAD ESPAÑOLA
Un ciudadano chino pasea todas las mañanas por delante de la calle donde se ubica el Servicio de Urgencias del Hospital Gregorio Marañón (Comunidad de Madrid), mirando y remirando hacia dentro.
Un médico que desayuna todos los días en una cafetería frente al hospital se había fijado en el chino y se preguntaba: “¿Qué hará este hombre aquí todos los días, dando tantas vueltas? ¿Estará enfermo y no se atreve a consultar? Quizás dude sobre si lo atenderán o no…”
Sin poder reprimir su curiosidad un día, por fin, se dirigió al chino y le preguntó:
- ¿Tiene algún problema, señor? ¿Acaso está enfermo? Soy médico del Hospital, ¿tiene necesidad de una consulta médica?
El chino se vuelve para mirar al médico y, con una sonrisa de oreja a oreja, le contesta:
- No, doctol, muchas glacias; no me pasa nada. Sólo estoy “viendo el local”…
Un médico que desayuna todos los días en una cafetería frente al hospital se había fijado en el chino y se preguntaba: “¿Qué hará este hombre aquí todos los días, dando tantas vueltas? ¿Estará enfermo y no se atreve a consultar? Quizás dude sobre si lo atenderán o no…”
Sin poder reprimir su curiosidad un día, por fin, se dirigió al chino y le preguntó:
- ¿Tiene algún problema, señor? ¿Acaso está enfermo? Soy médico del Hospital, ¿tiene necesidad de una consulta médica?
El chino se vuelve para mirar al médico y, con una sonrisa de oreja a oreja, le contesta:
- No, doctol, muchas glacias; no me pasa nada. Sólo estoy “viendo el local”…
Circulación en rotondas
Me imagino que habéis visto lo
que hace
mucha gente cuando circula con el coche por las rotondas, y si a alguno se le ha ocurrido mirar el Reglamento General de Circulación, podréis
ver lo mal que generalmente lo hace la gente. Por eso he considerado
interesante que veáis este vídeo en el que se explica
perfectamente qué es lo correcto y un consejo muy interesante sobre el uso de
los intermitentes en las rotondas:
Operaciones fundamentales
Están en clase y la profesora de matemática hace
una pregunta a los alumnos:
- A ver niños, ¿cuales son las cuatro operaciones
fundamentales?
Y salta Andreíta y dice:
- Yo sé profe, la nariz, las tetas, la lipo y el
culo…
Clase de traumatología (humor)
El profesor de traumatología
presenta a sus alumnos a un hombre manco, cojo y con severas deformaciones en
la espalda
- Ustedes ¿que harían en un caso
así?
- ¡Pedir limosna!
Docencia (humor)
Una maestra nueva, trata de aplicar sus
cursos de Psicología. Comienza su clase diciendo:
- Todo aquel que crea que es estúpido,
que se ponga de pie.
Luego de unos segundos de silencio,
Jaimito, se pone de pie. La docente le pregunta:
- Jaimito, ¿crees ser estúpido?
- No, señorita… pero me da pena verla
parada solita…
Jurisprudencia
Durante un juicio el juez le pregunta al acusado:
- ¿Entonces usted me dice que llegó a su casa antes de lo habitual y encontró a su esposa en la cama con otro hombre?...
- ¡¡Correcto, señor juez!! - responde el reo con la cabeza baja.
- ¿Después, usted buscó su escopeta y disparó a su mujer matándola en el acto? ¿correcto?...
- ¡Correcto, señor juez!... - repite el reo.
- ¿Y por qué usted disparó a su mujer y no mató a su amante...?
El acusado responde:
- Señor juez..... Me pareció más sensato matar a una mujer una única vez, que matar a un hombre diferente cada dia.
¡Fue absuelto en el mismo momento!
¡Cornudo, pero sensato!
Al periódico nunca lo reemplazará Internet
A continuación algunos de
los más importantes usos del periódico.
USOS DOMÉSTICOS:
* Madurar los platanos.
* Recoger la basura.
* Limpiar los cristales.
* Hacer las montañas del pesebre.
* Calzar las patas de la mesa coja.
* Empaquetar la vajilla en la mudanza.
* Cubrir el suelo de la jaula del pájaro.
* Recoger la caca del perro.
* Cubrir los muebles y el suelo antes de pintar.
* Evitar que se meta el agua debajo de la puerta.
* De protector en el suelo del garaje si el coche gotea aceite.
* Matar moscas, cucarachas y demás insectos rastreros.
USOS EDUCATIVOS:
* Pegarle al perro en el hocico cuando se mea en la casa.
* Recortar letras y fotos para los deberes de los niños.
* Elaborar títeres o piñatas.
* Hacer barcos de papel.
* Arrancarle en el pedacito en blanco de arriba para anotar números de teléfono.
USOS COMERCIALES:
* Ensanchar zapatos.
* Rellenar los bolsos para que conserven su forma.
* Empaquetar clavos en la ferretería.
* Hacer un sombrero de pintor ó albañil.
* Dar trabajo a vendedores y periodistas.
* Envolver flores.
* Cortar patrones para modistas y sastres.
* Envolver cuadros.
USOS FESTIVOS:
* Para prender el carbón de la barbacoa.
* Rellenar las cajas de los regalos sorpresa.
* Fabricar el embudo de mago que desaparece el agua.
* Dominar a los toros en los Sanfermines.
OTROS USOS:
* Para que los secuestradores usen sus letras en las cartas.
* Para ponerlo encima del banco y no mancharse en el parque.
* Hacer bolitas y pegarles a los compañeros de clase.
* Como paraguas para que la lluvia finita no dañe el peinado.
* Para que 'los malos', en las películas, escondan el revolver..
* Como funda para guardar el cuchillo de jamón.
* Para esconderse detrás de él cuando no quieres que te vean.
AH!!!!... Y POR ÚLTIMO, PARA ENTERARSE DE LAS NOTICIAS.
¿ME PUEDES DECIR QUE TODO ESTO LO HARÍAS CON EL ORDENADOR? ¡NO LO CREO!
USOS DOMÉSTICOS:
* Madurar los platanos.
* Recoger la basura.
* Limpiar los cristales.
* Hacer las montañas del pesebre.
* Calzar las patas de la mesa coja.
* Empaquetar la vajilla en la mudanza.
* Cubrir el suelo de la jaula del pájaro.
* Recoger la caca del perro.
* Cubrir los muebles y el suelo antes de pintar.
* Evitar que se meta el agua debajo de la puerta.
* De protector en el suelo del garaje si el coche gotea aceite.
* Matar moscas, cucarachas y demás insectos rastreros.
USOS EDUCATIVOS:
* Pegarle al perro en el hocico cuando se mea en la casa.
* Recortar letras y fotos para los deberes de los niños.
* Elaborar títeres o piñatas.
* Hacer barcos de papel.
* Arrancarle en el pedacito en blanco de arriba para anotar números de teléfono.
USOS COMERCIALES:
* Ensanchar zapatos.
* Rellenar los bolsos para que conserven su forma.
* Empaquetar clavos en la ferretería.
* Hacer un sombrero de pintor ó albañil.
* Dar trabajo a vendedores y periodistas.
* Envolver flores.
* Cortar patrones para modistas y sastres.
* Envolver cuadros.
USOS FESTIVOS:
* Para prender el carbón de la barbacoa.
* Rellenar las cajas de los regalos sorpresa.
* Fabricar el embudo de mago que desaparece el agua.
* Dominar a los toros en los Sanfermines.
OTROS USOS:
* Para que los secuestradores usen sus letras en las cartas.
* Para ponerlo encima del banco y no mancharse en el parque.
* Hacer bolitas y pegarles a los compañeros de clase.
* Como paraguas para que la lluvia finita no dañe el peinado.
* Para que 'los malos', en las películas, escondan el revolver..
* Como funda para guardar el cuchillo de jamón.
* Para esconderse detrás de él cuando no quieres que te vean.
AH!!!!... Y POR ÚLTIMO, PARA ENTERARSE DE LAS NOTICIAS.
¿ME PUEDES DECIR QUE TODO ESTO LO HARÍAS CON EL ORDENADOR? ¡NO LO CREO!
ATÚN
El atún es uno de los pescados azules más consumidos en nuestro país Su carne posee un 12% de grasa, lo que le convierte en un pescado graso, pero se trata de una grasa rica en ácidos grasos omega 3, que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos y a hacer la sangre más fluida, lo que disminuye el riesgo de arteriosclerosis y trombosis. Por este motivo, es recomendable el consumo de atún y otros pescados azules en caso de enfermedades cardiovasculares. El atún es el pescado que posee más contenido en proteínas de alto valor biológico (23 gramos por 100 gramos), superior incluso a las carnes.
Si se compara con la mayoría de pescados, sobresalen de su composición nutritiva diversas vitaminas y minerales. Entre las vitaminas del grupo B destacan B2, B3, B6 y B12. El contenido en esta última supera al de las carnes, huevos y quesos, alimentos que son fuente natural de esta vitamina. La proporción del resto de vitaminas hidrosolubles sobresalen en el atún respecto a la mayoría de pescados, aunque la cantidad es poco relevante si se compara con la que contienen otros alimentos ricos en estos nutrientes como es el caso de los cereales integrales, las legumbres, las verduras de hoja verde o las carnes en general. Estas vitaminas permiten el aprovechamiento de los nutrientes energéticos (hidratos de carbono, grasas y proteínas). Además, intervienen en diversos procesos de gran importancia funcional como la formación de glóbulos rojos, la síntesis de material genético y el funcionamiento del sistema nervioso y de defensas, entre otros.
El atún contiene también cantidades significativas de vitaminas liposolubles (solubles en grasa) como A y D. La primera contribuye al mantenimiento, crecimiento y reparación de las mucosas, la piel y otros tejidos del cuerpo. Además, favorece la resistencia frente a las infecciones y es necesaria para el desarrollo del sistema nervioso y para la visión nocturna. También interviene en el crecimiento óseo y participa en la producción de enzimas en el hígado y de hormonas sexuales y suprarrenales. Por su parte, la vitamina D favorece la absorción de calcio y su fijación al hueso, además de regular el nivel del calcio en la sangre.
En cuanto a los minerales, el fósforo y el magnesio sobresalen en la composición nutritiva del atún, sin despreciar su contenido en hierro y yodo. El fósforo está presente en huesos y dientes, interviene en el sistema nervioso y en la actividad muscular y participa en procesos de obtención de energía. El magnesio se relaciona con el funcionamiento del intestino, los nervios y los músculos, y además forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante. El hierro es necesario para la formación de hemoglobina, proteína que transporta el oxígeno desde los pulmones a todas las células y su aporte adecuado previene la anemia. El yodo es indispensable para el buen funcionamiento de la glándula tiroides que regula numerosas funciones metabólicas, así como el crecimiento del feto y el desarrollo de su cerebro. El inconveniente que presenta el atún para la salud se limita a quienes padecen hiperuricemia o gota, dado su contenido en purinas, que en el organismo se transforman en ácido úrico.
A diferencia de otros productos animales grasos –cordero, ternera, etc-, la mayoría de los lípidos presentes en el atún son ácidos grasos Omega 3, que ayudan a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos en sangre. Es además, el pescado azul con menor contenido en grasas "malas", responsables de aumentar el riesgo cardiovascular.
La vitamina D presente en el atún no sólo facilita la absorción a nivel intestinal del calcio sino que también aumenta su fijación en los huesos. La ingesta de pescado azul, rico en este nutriente, es muy beneficioso entre las personas que no consumen leche o alguno de sus derivados, fuente primordial de esta vitamina.
Es junto con el boquerón y el pez espada, el pescado azul más bajo en calorías. Una razón individual, cocinada a la plancha o al horno, aporta unas 180 kcal. Debido a su riqueza proteínica, superior a la de muchas carnes, aumenta el nivel de saciedad del estómago y favorece la quema de grasas sobrantes.
Si bien algunos ejemplares pueden llegar a medir tres metros, las piezas que menos mercurio acumulan son las pequeñas.
Amistad
AMIGOS SÓLO SON LOS HOMBRES
Amistad entre mujeres:
Una noche, una mujer no llegó a dormir a su casa.
Al día siguiente le dijo a su esposo que se había quedado a dormir en casa de una amiga.
El hombre llamó a las 10 mejores amigas de su esposa:
ninguna de ellas sabía nada al respecto.
Amistad entre hombres:
Una noche, un hombre no llegó a dormir a su casa.
Al día siguiente le dijo a su esposa que se había quedado a dormir en casa de un amigo.
La mujer llamó a los 10 mejores amigos de su esposo:
8 confirmaron que se quedó a dormir en su casa, y 2 aseguraron que aún se encontraba allí.
¡¡¡ESTO ES AMISTAD COÑO!!!
Nota informativa para junio
Queridas chicas... Unas
advertencias para el mes de junio:
1. La Eurocopa inapelablemente va a tomar posesión de nuestro ser y de nuestras
agendas. No es que os hayamos dejado de querer, simplemente nos apasiona el
fútbol. No os lo toméis a mal, es INEVITABLE, es un tema genético. Si quieres
marcarlo en tu agenda, los primeros partidos de España son el 10/06 a las
18:00, el 14/06 a las 20:45 y el 18/06 a las 20:45. Luego hay octavos, cuartos,
semis, tercer y cuarto puesto (sí, también es importante) y final.
2. Se os aconseja leer la sección deportiva de la prensa diaria y ver los
resúmenes para que tengamos tema de conversación; si no lo hacéis, que no os
extrañe que no hablemos durante ese mes.
3. Durante el mes entero la tele es nuestra, a todas horas, sin excepción. El
mando ni mirarlo.
4. Si tenéis que pasar frente a la tele durante un partido, podéis hacerlo,
siempre que sea gateando, preferiblemente con una cerveza y un plato de
patatas, y sin distraer o hacer ruido.
5. Durante los partidos soy sordo y ciego. No esperes que te atienda, escuche,
mire, abra la puerta, conteste el teléfono, vea si el niño se ha caído, salude
a tu madre, haga la compra, apague el incendio de la cocina, etc. No estoy, luego
no existo.
6. La nevera deberá estar llena de cervezas frías. Si vienen unos amigos a
compartir unas horitas de fútbol deberéis estar contentas por su visita y no
mirarles con cara de odio irracional.
7. Si me ves molesto porque España va perdiendo no me digas "no es para
tanto," ni tampoco "seguro que ganan." Sólo harás que me cabree
más. Si vas a corear un gol, asegúrate primero de que ha sido España la que ha
marcado. Nuestros chicos suelen ir de rojo. En caso de duda, pregunta primero o
analiza nuestra reacción: si saltamos gritando "gooooool" como
posesos es buena señal, anímate a corear los nombres de nuestros jugadores.
Llorente y Torres, suelen ser los que marcan goles, pero puedes documentarte en www.marca.com o www.as.com.
8. Puedes sentarte a ver un partido conmigo, pero no se te ocurra comentar
cuánto te gusta éste o aquél jugador. Los futbolistas no son "monos"
o "guapos", son máquinas asexuadas de jugar a la pelota. Evita hacer
cualquier comentario técnico si no entiendes. Ya te explicaré que es un fuera
de juego en el intermedio o míralo en internet.
9. Las repeticiones de los goles son muy, muy importantes. No importa si ya los
vi antes, o si me los sé de memoria, los quiero ver de nuevo, muchas, muchas,
muchas veces. Es como cuando tú sales de compras y te pruebas un vestido o unos
zapatos.
10. Si un amigo nos invita a ver el fútbol, en el bar o en su casa, iremos sin
dudarlo. No importa si nos llama un minuto antes de que empiece el partido.
¡Ah! y si no estás lista, no te espero, los partidos duran menos de dos horas y
no hay margen de maniobra ¡¡¡¡ te quedas en casa !!!! Si te das mucha prisa a
lo mejor llegas a la segunda parte. No es importante lo que te pongas, no te
vamos a mirar.
11. Los resúmenes de los partidos, durante la noche son tan importantes como
los mismos partidos; no se te ocurra decir: "pero si eso ya lo has visto,
¿por qué no cambias de canal?" ni "¿No te aburre ver todo el rato lo
mismo?". ¡¡¡ No, no, no,. NOOOOOOOOOOO !!!
12. La cerveza siempre será lo primero en la lista de la compra. La cerveza sin
alcohol no es cerveza.
13. Vestir en chándal o llevar la camiseta de la selección está bien visto en
esta época del año. Quizá no cumpla con tus expectativas estéticas, pero la
roja es intocable. Si casualmente se pierde o se estropea en la lavadora,
compraré una nueva con el dinerillo que tenía reservado para tu regalo de
cumpleaños.
14. El Barça, el Madrid, el Valencia o el Sevilla no juegan, aunque sí muchos
de sus jugadores. Si vas a animar a un equipo que sea a España. No importa que
hace dos meses me cagara en los muertos de éste o aquél jugador, ahora están en
la selección y son los mejores. Mi fe en ellos es ciega. Si ganamos la Eurocopa
, nuestro próximo hijo se llamará Vicente.
15. Ahórrate expresiones como : ¡"Menos mal que la Eurocopa es cada 4
años!" o ¡"Menos mal que sólo dura un mes". Estoy inmunizado a
esas expresiones de mal gusto. Afortunadamente contamos con el Mundial, la Liga
, la Champions , la Fórmula 1, las motos, el Tour, la Vuelta , Roland Garros,
Wimbledon, el Mundial de Atletismo, las Olimpiadas de verano e invierno y los
canales de deporte para rellenar ese gran vacío que deja la Eurocopa.
16. Tengo carta blanca para comentar lo buenas que están Sara Carbonero, Lara
Álvarez, Irina Shayk y demás novias/mujeres de los futbolistas.
AMEN...y QUE VIVA ESPAÑA!
ARROZ VAPORIZADO, con más vitaminas
Los granos de este arroz están a prueba de despistes porque, aunque se sobrepase el tiempo de cocción, ni se recuece ni se pegan. Si bien las ventajas que ofrece en la cocina están fuera de duda, hay muchas otras razones para consumirlo.
La vaporización a la que se somete el arroz antes del descascarillado y el pulido, aumentan el contenido en vitaminas de este cereal, en concreto de las del complejo B, muy importantes a la hora de convertir los alimentos de nuestra dieta en energía para el cuerpo.
Los granos de arroz vaporizado están recubiertos por una especie de película que reduce la penetración de las grasas, por lo que absorben menos aceite que los normales.
Aunque el arroz vaporizado es algo más rico en fibra que el tradicional, para que no resulte astringente conviene combinarlo con el maíz o el arroz salvaje. Otro truco que acelera el ritmo intestinal es prepararlo con alimentos ricos en magnesio, como las gambas o los langostinos, las pipas, las nueces, etc.
El índice glucémico del arroz vaporizado es un poco más bajo que el del blanco, por lo que se absorbe algo más lentamente y produce subidas de glucosa en sangre más suaves. Para potenciar este efecto, se aconseja comerlo con verduras, ricas en fibra, carne o pescado.
Los únicos inconvenientes de este arroz son que tarda unos minutos más en cocerse y que absorbe menos los sabores de los ingredientes que lo acompañan. Como queda tan suelto y consistente, resulta ideal prepararlo en ensaladas. Una vez cocinado, el arroz vaporizado se conserva muy bien.
ARROZ INTEGRAL, el más saciante y nutritivo
Pocos alimentos aportan tanto por tan poco. Y es que el arroz es uno de los cereales más baratos, más versátiles en la cocina y más fáciles de asimilar por nuestro aparato digestivo. Si lo eliges integral, las ventajas se disparan porque en el salvado se concentran casi todas las vitaminas y minerales del grano.
El arroz integral aporta seis veces más magnesio que el blanco y triplica el contenido en vitaminas del grupo B presentes en la variante refinada. Por este doble motivo, el arroz integral actúa como un excelente relajante natural, siendo muy efectivo en caso de eccema, depresión, insomnio, calambres musculares y estrés.
Excelente fuente de fibra, el arroz integral no sólo permite controlar el apetito y mejorar el tránsito intestinal sino que también previene el cáncer de colon y contribuye a mantener los niveles de glucosa y de colesterol a raya. Mezclado con otros alimentos ricos en potasio, como la zanahoria, las pasas o los piñones, el arroz integral ayuda a hacer frente a la hipertensión.
El arroz integral aporta energía de forma más constante y duradera que el blanco. Debido a su alto aporte en vitamina B3 –una ración posee una cuarta parte de la cantidad que se requiere al día-, en vitamina B6 y B1, este cereal aumenta el aprovechamiento de los nutrientes de los alimentos con los que se combina. Es muy útil en época de crecimiento, en períodos de debilidad y entre quienes abusan del alcohol.
Si lo pones en remojo la noche anterior, lo cocerás mucho más rápido. El de grano largo, se cocina antes que el de grano corto y además, queda más suelto. Por eso es el más adecuado en la preparación de guarniciones y ensaladas. En el contexto de una dieta rica en verduras y hortalizas, este alimento ayuda a perder volumen.
Hayuntamiento
La Real Academia Española se ha visto en la obligación de tener que admitir que está correctamente escrito.
ARROZ BASMATI, energía a largo plazo
El arroz basmati, cultivado en las laderas del Himalaya al norte de India y Paquistán, está considerado como una de las variedades más selectas de todo el mundo. Al cocerse emana un inconfundible aroma que despierta todos nuestros sentidos y lo hace irresistible al paladar.
Los hidratos son el componente principal del arroz basmati y el macronutriente que nuestro organismo necesita en mayor proporción. Esta variedad aporta energía de forma más constante y gradual que, por ejemplo el arroz blanco bomba. Este beneficio ayuda a prolongar su efecto saciante y nos mantiene a salvo de los altibajos energéticos.
Este alimento es una buena reserva de vitaminas del grupo Ba, un complejo vitamínico que, además de aumentar el aprovechamiento de los nutrientes, favorece la relajación de los nervios. Con esta finalidad, conviene que lo prepares con pasas o con frutos secos.
Pocos alimentos son tan fáciles de digerir como el arroz basmati. Mezclado con carne o pescado blanco o a la plancha y una ensalada, se obtiene un plato muy completo que da un respiro al aparato digestivo.
Una vez cocido, el arroz basmati de grano largo y fino permanece totalmente suelto. Como no se apelmaza, se trata del arroz más indicado a la hora de preparar guarniciones y ensaladas. Su sabor, suave y delicado, contrasta muy bien con las salsas picantes.
A fin de conseguir que el arroz basmati no altere el ritmo intestinal, las personas proclives al estreñimiento pueden mezclarlo con arroz salvaje, de efecto laxante.
Si añades al agua de cocción una cucharada de zumo de limón, potenciarás la blancura de este arroz.
APIO
Es un vegetal muy nutritivo, en el se encuentran vitaminas, del grupo A, B, C y E, también contiene varios minerales, entre ellos, fósforo, hierro, azufre, potasio, cobre, manganeso, zinc y aluminio.
Es diurético: el apio contiene en sus semillas aceites esenciales; estos son selineno y limoneno. En su raíz encontramos asparagina, esto hace que ejerza una importante acción diurética y depurativa en el organismo. Loa aceites que contiene tienen un efecto dilatador en los vasos renales, efectuando de esa manera la eliminación de líquidos e impurezas que están de más en el cuerpo, llevando al mismo a tener un equilibrio perfecto. Tiene propiedades para combatir cálculos renales y de vesícula, ayudando a eliminar arenillas en forma natural, es además muy eficaz en trastornos de origen hepático.
Circulación: consumido regularmente, ejerce importantes beneficios, bajando los niveles de colesterol en sangre, eliminando el ácido úrico, combate la hipertensión y previene problemas cardíacos.
Articulaciones: contiene flavonoides, estos tienen acción antioxidante, antinflamatoria e inmuno–estimulante orgánico. Esto, sumado al silicio, ayuda en la renovación y producción del tejido conjuntivo y articular, logrando un marcado alivio en inflamaciones producidas por artritis, reuma y gota, ya que estimula la eliminación de ácido úrico, el principal causante de todas estas dolencias.
ALUBIAS
Tienen una cantidad considerable de hierro y de ácido fólico, los dos nutrientes cuya carencia puede provocar anemia. Para absorberlos mejor, conviene comer alubias con alimentos ricos en vitamina C (pimientos, perejil, patata). Si las acompañas de arroz, conseguirás completar la cantidad de sus proteínas.
Colesterol: Comer entre 50 y 100 g. al día de alubias (u otra legumbre) es suficiente para bajar el colesterol. Guisadas con vegetales y sin carne grasa, reducen el riesgo de sufrir enfermedades del corazón.
Estreñimiento: Después de las habas, es la legumbre más rica en fibra. Esta cualidad hace que sea un alimento beneficioso para el estreñimiento y para prevenir ciertos tumores del aparato digestivo.
Diabetes: Siempre que se respeten las raciones recomendadas, las alubias son muy adecuadas en la dieta del diabético porque mantienen estables los niveles de azúcar durante más tiempo.
Canas: Esta legumbre contiene cobre, un mineral que ayuda a crear la sustancia que da color al cabello. El déficit de cobre puede provocar la aparición de canas prematuras.
Es una de las legumbres más flatulentas. Para evitar este contratiempo, cocínalas con arroz o patatas y condiméntalas con hinojo, semillas de anís o eneldo.
ALMENDRAS
Dos terceras partes del contenido graso de las almendras corresponden al ácido oléico, la grasa mayoritaria del aceite de oliva. La cantidad de sus lípidos, unido a su alto contenido en magnesio y en vitamina E, convierten a las almendras en un alimento de propiedades cardioprotectoras. Para preservar el máximo de nutrientes, lo ideal es comprar las almendras con su propia cáscara. Las mejores son las más pesadas con respecto a su tamaño y las que no hacen ruido al agitarse. Las almendras peladas se conservan mejor si se guardan en la nevera.
El gazpacho ajoblanco, elaborado a base de almendras picadas y ajo, y la horchata de almendras son dos de las recetas más refrescantes para el verano. Esta nutritiva bebida se prepara triturando la misma cantidad de almendras y de azúcar moreno con unas ralladuras de cáscara de limón y agua –cinco partes por cada uno de almendras-. Refrigéralo varias horas, cuélalo y sírvelo frío con canela en polvo. Con las almendras se elabora una nutritiva leche de origen vegetal y un aceite de valiosas propiedades cosméticas.
El aceite de almendras es suavizante y lubrifica la piel. Es muy apreciado para masajes y loción para curar sabañones y rojeces cutáneas. Las almendras no deberían faltar en la dieta de los niños y de los más mayores en casa. No en vano son el fruto seco más rico en proteínas (el 20% de su peso) y en calcio. Una ración de 50 g. de almendras proporciona la misma cantidad de calcio que media taza de leche e igual porcentaje de hierro que las espinacas. También son el fruto seco con mayor cantidad de fibra, un componente que, además de agilizar el tránsito intestinal, reduce el colesterol.
Osteoporosis: Es uno de los vegetales más rico en calcio y el fruto seco con más contenido en este mineral.
Antienvejecimiento: Son una fuente muy importante de vitamina E, uno de los nutrientes antiedad más valorados.
Enfermedades cardiovasculares: El consumo diario de almendras disminuye los niveles de colesterol en la sangre y por tanto, reduce el riesgo de sufrir afecciones cardiacas y arteriosclerosis.
ALMEJAS
Las almejas y los berberechos son dos de los alimentos más ricos en hierro. Aunque superan por poco el contenido en hierro de la morcilla o el pichón, multiplican entre tres y cinco veces el aporte en hierro del huevo, el hígado y el paté.
También son, por detrás del hígado de ternera y de cordero, el alimento más rico en vitamina B12, un nutriente que interviene en la formación de glóbulos rojos y en la regeneración de los tejidos. Los ancianos y las personas que abusan del alcohol y de los laxantes, los grupos más propensos a sufrir un déficit de esta vitamina, deberían comer almejas con regularidad. También resulta imprescindible en la dieta de las mujeres embarazadas, las madres lactantes y los niños en edad de crecimiento. Otra razón por la que destacan es por su contenido en magnesio y su bajo aporte en grasas "malas", lo que convierte a este molusco en un alimento capaz de prevenir el riesgo cardiovascular.
Se trata de uno de los alimentos procedentes del mar con más bajo porcentaje en sodio, por lo que incluso las personas hipertensas pueden hacerles un hueco en su dieta. Lo ideal es cocinarlas al vapor, con legumbres (pochas con almejas), pasta o arroz, siempre acompañadas de aceite de oliva, ajo y perejil. Otro detalle que no puede pasar por alto es su bajo valor calórico. De hecho, es el molusco más ligero, proporcionando 45 Kcal Por cada 100 g.
Si las sumerges en agua con sal, podrás desechar las almejas que no se abran y conseguir que las vivas expulsen sus impurezas.
Código civil femenino
Artículo
1: Si él no la quiere, usted tiene quien la
quiera. Busque, encontrará y no sólo uno
Artículo
2: Si no la quieren, es porque no la merecen.
Usted es demasiado grande para quien no la sabe valorar
Artículo
3: Solteras sí, solas nunca.
Artículo
4: ¿Usted piensa en un 'bonus track' con algún
ex.? Recuerde que 'figurita repetida no completa el álbum'
Artículo
5: Cuando un hombre pide un 'tiempo', significa
que quiere intentar con otra. Y si no tiene suerte, volverá con usted. Tenga
presente que "Tiempo, solo da el reloj". Nosotras noooooo.
Artículo
6: Hombre gallina solo sirve para hacer guiso.
Artículo
7: No trate con prioridad a quien la trata como
opción. Valórese y no deje que la usen
Artículo
8: El hombre es la cabeza...? ...La mujer es el
cuello, y puede mover la cabeza como se le venga en gana, cuando quiera y
adonde le convenga
Artículo
9: Si el hombre que tropezó decide regresar,
repita siempre: 'saque número y espere al final de la fila'.
Artículo
10: ¿'Príncipe azul'...? ¡Es mejor el lobo feroz.
..Que la ve mejor, la oye mejor y la come mejor.
Artículo
11: No olvide que es mejor caer que estar
colgando.
Artículo
12: Las leyes del presente, tienen efecto
retroactivo.
Artículo
13: Mujeres..... Mientras llega el indicado
disfrutemos al equivocado.
ALGAS
Como sabemos, las algas son en cierto sentido los primeros seres vivientes que aparecieron en nuestro planea, siendo un verdadero concentrado de agua de mar, y destacadas porque son ricas en vitaminas, minerales y oligoelementos. Su contenido en yodo puede llegar a alcanzar el 1% de su peso seco, lo que permite su uso en el tratamiento del hipotiroidismo (síndrome producido por una disminución de la función de la glándula tiroides que ocasiona un déficit de hormonas tiroideas.). De tal forma que, gracias a este yodo, así como al conjunto de elementos vitales presentes en su composición, actúa favorablemente sobre el metabolismo a un nivel general, estimulando algunas glándulas endocrinas, la eliminación de residuos o los intercambios celulares.
A su vez las algas contienen polisacáridos, que forman mucílagos al contacto con el agua, de efecto ligeramente laxante a la vez que saciante. Su consumo está recomendado en casos de dietas de control de peso, obesidad o celulitis, para reducir el hambre astenia, fatiga y estreñimiento.
En el trabajo
DE
EMPLEADO A EMPLEADO:
- ¿Supiste que falleció el jefe?
- Sí, pero quisiera saber quien fue el que falleció con él.
- ¿Por qué lo dices?
- ¿No leíste la esquela que puso la empresa? Decía: '...y con él se fue un gran trabajador...'
******************************
JEFE: - Este es el cuarto día que usted llega tarde esta semana. ¿Qué conclusión saca de eso?
EMPLEADO: - Que hoy es jueves...
****************************
DE EMPRESARIO A EMPRESARIO:
- ¿Cómo consigues que tus empleados lleguen puntuales al trabajo?
- Sencillo, tengo 30 empleados, pero sólo 20 aparcamientos.
********************************
EMPLEADO:
Mientras mi jefe actúe como si me estuviera pagando un buen sueldo... yo actuaré como si estuviera haciendo un buen trabajo.
******************************
JEFE: - ¿Quién te ha dicho que puedes pasarte dando vueltas sin trabajar
todo el día, sólo porque tuvimos un rollo???
SECRETARIA: - Mi abogado...
******************************
JEFE DE PERSONAL: - Aquí buscamos un empleado que no se amilane ante ningún trabajo, y no se enferme nunca.
ASPIRANTE: - OK, yo le ayudo a buscarlo.
********************************
JEFE: - Antonio, yo sé que el sueldo no le alcanza para casarse..., pero algún día me lo agradecerá.
********************************
EMPLEADO: - Jefe, ¿puedo salir hoy dos horas antes? Mi mujer quiere que la acompañe a hacer unas compras.
JEFE: - De ninguna manera.
EMPLEADO: - Gracias jefe, ya sabía yo que usted no me iba a defraudar.
********************************
- ¿Supiste que falleció el jefe?
- Sí, pero quisiera saber quien fue el que falleció con él.
- ¿Por qué lo dices?
- ¿No leíste la esquela que puso la empresa? Decía: '...y con él se fue un gran trabajador...'
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JEFE: - Este es el cuarto día que usted llega tarde esta semana. ¿Qué conclusión saca de eso?
EMPLEADO: - Que hoy es jueves...
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DE EMPRESARIO A EMPRESARIO:
- ¿Cómo consigues que tus empleados lleguen puntuales al trabajo?
- Sencillo, tengo 30 empleados, pero sólo 20 aparcamientos.
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EMPLEADO:
Mientras mi jefe actúe como si me estuviera pagando un buen sueldo... yo actuaré como si estuviera haciendo un buen trabajo.
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JEFE: - ¿Quién te ha dicho que puedes pasarte dando vueltas sin trabajar
todo el día, sólo porque tuvimos un rollo???
SECRETARIA: - Mi abogado...
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JEFE DE PERSONAL: - Aquí buscamos un empleado que no se amilane ante ningún trabajo, y no se enferme nunca.
ASPIRANTE: - OK, yo le ayudo a buscarlo.
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JEFE: - Antonio, yo sé que el sueldo no le alcanza para casarse..., pero algún día me lo agradecerá.
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EMPLEADO: - Jefe, ¿puedo salir hoy dos horas antes? Mi mujer quiere que la acompañe a hacer unas compras.
JEFE: - De ninguna manera.
EMPLEADO: - Gracias jefe, ya sabía yo que usted no me iba a defraudar.
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ALCAPARRAS, digestivas
Los capullos de la alcaparra en vinagre han sido utilizados como condimento desde la antigüedad. Y sobran razones para seguir haciéndolo, ya que este alimento aumenta las ganas de comer, contribuye a mejorar la digestión y mitiga los gases. Una forma muy apetitosa de abrir el apetito de los comensales es acompañar las frituras y los pescados que prepares al vapor o a la plancha con una salsa tártara, que se elabora añadiendo a una mahonesa básica huevo cocido, alcaparras, cebolla, pepinillos y perejil, finamente picados.
Las alcaparras apenas poseen grasas, detalle que explica su escaso aporte calórico. Es un condimento a tener en cuenta entre quienes tengan interés en controlar su peso. Para que te hagas una idea, 100 g. de alcaparras aportan 25 calorías. Utilízalas para aderezar ensaladas, macerar el pescado, aromatizar la carne, etc.
¿Te llamas Google?
Llega un hombre, joven, buen mozo, varonil, atlético , en un lujoso coche deportivo a una tienda.
Se le acerca una mujer madura y le dice:
- ¿No te llamarás Google?
- No. ¿Por qué?
Se le acerca una mujer madura y le dice:
- ¿No te llamarás Google?
- No. ¿Por qué?
- Porque tienes todo lo que busco.
ALCACHOFAS, centinelas del hígado
Gracias a su contenido en un tipo de fibra llamada inulina, esta hortaliza de invierno aumenta la absorción del calcio, lo que contribuye a prevenir la osteoporosis.
Trastornos del hígado: La cinarina, un principio activo presente en la alcachofa, es la responsable de proteger el hígado, le ayuda a regenerar sus células y aumentar la producción de bilis, esencial para digerir las grasas adecuadamente.
Digestiones pesadas: El sabor amargo de la alcachofa alivia los síntomas de las digestiones pesadas, aunque no has de abusar si sueles tener gases. Además, su característico sabor amargo abre el apetito.
Infecciones de orina y cálculos: Es una hortaliza diurética, muy indicada para personas propensas a las infecciones de orina. Por esa misma razón, ayuda a disolver las piedras en el riñón y combate la retención de líquido.
Diabetes: Es un alimento que hace que nuestro organismo no absorba tanta grasa por lo que equilibra el nivel de colesterol. NO ES ACONSEJABLE EN MUJERES QUE ESTÁN AMAMANTANDO A SU HIJO, ya que la leche cambia de sabor en función de la dieta de la madre y en este caso, puede que no sea del agrado del bebé.
ESOS LOCOS BAJITOS.......
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