El 5 de abril de 1907 “Isasa y Artiach” comenzó la elaboración industrial de galletas en la calle García Salazar.
En 1947 su producción superaba los 18.000 kilos diarios de galletas. Tras las inundaciones de 1983 la fábrica se trasladó de la Ribera de Deusto a Orozco.
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