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Estampas bilbaínas: el azulito
El establecimiento de este transporte intraurbano fue todo un hito en el Bilbao de finales de los 60. Los nuevos autobuses se movían con más agilidad por las estrechas calles de la capital y ofrecían un renovado confort a los usuarios, gracias a sus asientos acolchados.
Estampas bilbaínas: La Alhóndiga
Ricardo Bastida construyó La Alhóndiga entre 1905 y 1909. Durante más de 60 años, el edificio clasicista sirvió como almacén de vinos. Tras permanecer cerrado dos décadas, ha vuelto a abrir sus puertas convertido en un moderno centro de ocio y cultura para Bilbao.
Estampas bilbaínas: boteros
La gran demanda de pellejos para transportar el vino de la Alhóndiga hizo que Iparraguirre y Fernández del Campo se llenasen de pequeñas empresas a pie de calle, dedicadas a fabricar manualmente pellejos y botas de vino. Estos recipientes se realizaban con piel de cabra, sin cortes ni manchas.
Anosognosia
Desde hace un tiempo me estaba preocupando porque:
1. No recordaba los nombres propios
2. No encuentro nunca donde dejé algunas cosas.
3. Cuando estoy hablando, de pronto me paro y no sigo, porque no recuerdo a veces lo que voy a decir o cómo continuar.
En fin, creía que había comenzado a tener un enemigo en mi cabeza cuyo nombre empieza con A.
Hoy, leyendo un artículo, quedé mucho más tranquilo, por eso os voy a
transcribir la parte más interesante:
"Si uno tiene conciencia de los problemas de memoria es que no los tiene"
Hay un término, ANOSOGNOSIA, que indica el no darse cuenta de lo que ocurre. La mitad de los mayores de 50 años presenta alguna falla, pero es más de la edad que de la enfermedad.
Quejarse sobre fallas de la memoria es un hecho muy frecuente en personas de 50 años de edad para arriba. Se traduce en no poder recordar el nombre propio de un individuo, de entrar a una habitación sin saber qué se iba a buscar, olvidar el título de una película, dónde se dejaron los anteojos o las llaves.
En estas edades, más de la mitad de los adultos presenta esta dificultad, lo cual indica que más que una enfermedad es una característica de los años que se tienen.
Muchas personas se preocupan (a veces en exceso) por estos olvidos.
De aquí una afirmación importante:
"Quien es consciente de padecer estos olvidos es quien no tiene problemas serios de memoria, ya que quien padece una enfermedad de la memoria "Con el inevitable fantasma
del Alzheimer" no tiene registro de lo que efectivamente le pasa, ya que presenta ANOSOGNOSIA, una palabra médica que indica, precisamente el no darse cuenta de lo que le ocurre"
B. Dubois, profesor de neurología de CHU Pitié-Salpêtrière, acuñó una paradójica pero didáctica explicación válida para la mayoría de los casos de personas preocupadas por sus olvidos: "Cuanto más se quejan los sujetos de su memoria, menos probabilidades tienen de sufrir una enfermedad de la memoria".
Este documento está dedicado a los olvidadizos que recuerdo.
Estampas bilbaínas: la loca de Arrikibar
El banco de la Plaza de Arrikibar solía ser ocupado por una señora de edad indefinida, siempre tejiendo y con la mirada clavada en un comercio cercano. Al parecer, un amor no correspondido la ancló para siempre en este espacio bilbaino.
Matemática laboral: ¿cómo dar más del 100%?
¿Qué significa 100%?
¿Qué es dar MÁS del
100%?
¿Alguna vez te preguntaste
cómo son esas personas que dicen que dan MÁS del 100%?
Todos hemos asistido a
reuniones en las que alguien nos ha pedido que demos MÁS del 100%.
¿De qué está compuesto
el 100%?
A continuación figura
una simple fórmula matemática que puede ayudarte a responder a estas preguntas:
Utilicemos la siguiente tabla que le da un valor numérico a
las letras de nuestro alfabeto
A = 1
B = 2
C = 3
D = 4
E = 5
F = 6
G = 7
H = 8
I = 9
J = 10
K = 11
L = 12
M = 13
N = 14
Ñ = 15
O = 16
P = 17
Q = 18
R = 19
S = 20
T = 21
U = 22
V = 23
W = 24
X = 25
Y = 26
Z = 27
Entonces podemos deducir lo siguiente sobre algunas actitudes o
acciones utilizadas comúnmente en las actividades laborales:
T-R-A-B-A-J-A-R
21+19+1+2+1+10+1+19 =
74%
S-A-B-I-D-U-R-I-A
20+1+2+9+4+22+19+1 =
78%
D-E-C-I-S-I-O-N
4+5+3+9+20+9+16+14= 80%
I-N-I-C-I-A-T-I-V-A
9+14+9+3+9+1+21+9+23+1=
99%
D-E-S-E-M-P-E-Ñ-O
4+5+20+5+13+17+5+15+16
= 100%
Y
L-A-M-E-C-U-L-O-S
12+1+13+5+3+22+12+16+20
= 104%
I-N-Ú-T-I-L-E-S
9+14+22+21+9+12+5+20 =
112%
M-E-N-T-I-R-O-S-O-S
13+5+14+21+9+19+16+20+16+20
= 153%
S-I-N-V-E-R-G-Ü-E-N-Z-A-S
20+9+14+5+19+7+22+5+14+27+1+20
= 163%
MORALEJA:
En base a esta teoría,
podemos afirmar, que es matemáticamente cierto que en algunos lugares:
No es aconsejable TRABAJAR,
tener SABIDURÍA, tener DECISIÓN e INICIATIVA, y un buen DESEMPEÑO, porque solo te
llevan como mucho al 100%, y están más valorados los LAMECULOS, INÚTILES, MENTIROSOS, y SINVERGUENZAS; porque sobrepasan con creces el 100%.
Y bueno, las
matemáticas no mienten.
O, No!!!!!!
Estampas bilbaínas: bollo de mantequilla
Abrir un simple bollo por la mitad y añadirle mantequilla ha convertido a este pastel en la seña de identidad dulce de Bilbao. El secreto está en una masa esponjosa y una crema elaborada con almíbar.
Estampas bilbaínas: Carolina
La popular Carolina fue ideada hace más de un siglo por un obrador bilbaíno para deleitar a su inapetente hija. El postre creado con crema de merengue sobre una tartaleta de hojaldre y decorado con una lámina de chocolate y otra de huevo, no sólo gustó a la niña sino a toda la ciudad.
Estampas bilbaínas: pastel de arroz
De entre las teorías que avalan su origen, destaca la que cuenta que los marinos bilbaínos trajeron esta receta de sus viajes a Filipinas, donde lo elaboraban con harina de arroz. Es un dulce artesanal y muy demandado a la hora del café, ya sea de mañana o de tarde.
Estampas bilbaínas: Santiaguito
El santiaguito o caramelo de malvavisco es el dulce por excelencia por San Blas.
La empresa Artesanos de Malvavisco tiene más de 300 años de historia y, desde entonces, sigue la misma receta: azúcar, raíz de malvavisco y clarea de fruta.
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